091006

de känns verkligen att hösten har kommit på allvar nu, va nyss ute & gick regn, mörkt, kall frisk luft & hösten har väl sitt charm även fast inte riktigt jag har hittat det...

Har förövrigt idag övningskört till västerås & hem, vilet gick kanon bra, köpte även min efterlängtade dator, vart en vit acer :)

Har även fikat med Mirre på elsa, hon håller på att flytta till eget så hon håller på för fullt att packa & så, hon hitta även en dagbok som hon skrev mellan vi var 12-14 år haha, både hon & jag skrev väl en del då & de är ganska kul att läsa om det nu för de är ju så himlans mycket man glömmer men inget slår brevet mirre fick av mej när vi var 9 år & jag var i Finland, tror inte ens en tolk kan läsa det brevet, inte ett enda rättstavat ord tog väl en hel dag för oss att fatta vad jag hade skrivit i de där brevet haha! jag är dyslektiker med andra ord

annars då? jo håller på med detoxen eller nja kan erkänna att jag kör en halv detox kan inte klara mej utan kaffe den här veckan, när jag är kaffesugen så känns de helt värdelöst att ens försöka tänka att jag ska dricker te istället, som att säga till en som är vegiterian att skippa grönsakerna idag & ät lite kött istället typ...
men annars så har jag klara mej med mat & så! tänkte tipsa om en maträtt som jag gjorde igår & som jag tyckte vad gott, som man även man kan ha t.ex kyckling eller fisk till eller vad som helst i köttväg!

Kålrot & selleribiffar för ca 4 st
1 kålrot
1 rotselleri
3 dl tomatsås
2 skivade gula lökar
2 msk olivolja
4 skivade vitlöksklyftor
5 färska champinjoner
1 litet broccolihuvud
ca 15-20 st körsbärstomater
1 dl solroskärnor
örtsalt eller någon annan krydda beroende på vad man gillar för krydda

1. skiva kålroten, rotselleri & broccolin i bitar & låt de sedan koka i ca 5 min
2. lägg sedan kålroten, broccolin & rotselleri i en ugnsform
3. haka löken & vitlöken & blanda det i en form tillsammans med tomatsåsen häll sedan det över rotfrukterna.
4. skiva champinjonerna & tomaten & häll över det också
5. strö solroskärnorna över det & låt de stå i ugnen i 20-30 mkin på 175 grader

KLART att äta

tisdagar är lite extra speciella för de är tvdagen bara att välja;

Ugly betty

Äntligen hemma

Desperate housewives

Andra Avenyn

Brothers and sisters